雪耳用清水泡开,洗干净,掰小块
锅里放清水雪耳雪梨冰糖煲一个小时
如果想味道浓些,多煲一会。煲好后捞起雪梨,不要
白凉粉用清水500克溶开
煲里留1000克雪耳糖水,多出的可以直接喝了。
把白凉粉水倒入烧开的糖水锅里,不停搅拌,烧开关火,把泡捞起不要,不怕影响美观可以不捞泡
倒入容器中,晾凉放冰箱冷藏
我的放冰箱冷藏了一个晚上的,切块就可以直接吃了
煲的时候糖放少了,我又加了糖水和炼奶拌着
冰冰爽爽的
附上说明😊(我做的时候都没有称水的多少,因为之前做过,知道大概多少水)
说明