1: 除了盐和黄油其他材料放入厨师机搅拌桶。
2:5档揉10分钟。
3 :差不多延展性已经不错了,加盐和黄油继续揉。
4:揉到完全,分一半面团加入芝麻粉揉匀。
5:原味均分两个,芝麻的均分两个,分别滚圆松弛20分钟。
6:分别取一个面团擀开擀长。
7:黑芝麻的盖在原味上。记得都是光滑的一面在外面。
8:卷起来。
9:底部在下放入模具。
10:入35度发酵箱发到9分满。
11:入预热好的柏翠PE3040烤箱180度上下火38分钟,记得上色盖锡纸啊,我忘记了,烤黑了才想起来盖的。
12:完成啦。
液体根据自己面粉吸水性来。