母鸡蛋肠(蛋包)

1699人浏览 15人收藏 0人做过
作者: 木亓春春
母鸡蛋肠是很有营养的,它的做法也有很多,主要是可以将蛋肠的营养价值有效的保存住。一个常见的做法就是将它和母鸡一起煮汤,很多人在煮鸡汤的时候,都喜欢把母鸡蛋肠清洗后,一起放进锅里煮,这样也是可以的,而且还很有营养价值。今天我给它做成了道下饭菜!

用料

母鸡蛋肠(蛋包)的做法步骤

步骤 1

蛋肠剪开洗净,盐巴搓洗2次

步骤 2

温水洗2次

步骤 3

放入100度的水烫3分钟,切至小段!

步骤 4

刚出的蒜苗

步骤 5

油锅里倒,加入蒜瓣姜丝炒出香味,倒入蛋肠,翻炒10秒,加入料酒闷40秒,加入干辣椒片,少许盐,鸡精,生抽翻炒30秒,加入蒜苗20秒后出锅!一盆香辣可口下饭的蛋肠出锅啦!能吃2碗米饭哦!

菜谱创建时间:2020-09-24 20:03:27
打开App收藏