可爱的猪猪包

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用料

可爱的猪猪包的做法步骤

步骤 1

将牛奶+糖+玉米油+面粉+酵母,依次放入面包机中,启动和面健。

步骤 2

和成光滑面团

步骤 3

将面团分成10—15克一个剂子,揉圆,静置10分钟。

步骤 4

取一面团按扁包入豆沙,用虎口捏紧收口,搓圆。

步骤 5

分别取出20和10克面团,加入红曲粉和竹炭粉,揉成粉色和黑色的小面团。

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步骤 6
步骤 6

首先把粉色面团擀成薄片,用模具压成雨滴状(或者切成三角形),做为猪猪的耳朵,压成椭圆形作为猪猪的鼻子。

步骤 7

给小猪沾上耳朵和鼻子,再用竹签给鼻子扎两个小孔,那就是猪猪的鼻孔喽。

步骤 8

放入早餐机中,盖上盖子,发酵至1.5倍大

步骤 9

发酵好后,开大火力,上汽后转中小火蒸10分钟,关火焖5分钟,就可出锅。 (开盖时小心蒸汽不要滴在小猪身上哦,不然会把小猪猪给烫伤喽。)

菜谱创建时间:2020-09-24 22:08:13
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