把鸡胸肉解冻以后 可以切成肉末 家里有条件的可以用绞肉机（破壁机）打成肉末
往鸡胸肉末里添加少许盐和料酒 这一步喜欢吃咖喱或者辣椒 或者花椒 都可以加入 看个人喜好 比如我是用的咖喱粉 做出来颜色好看一点
最重要的一步！就是把刚刚的肉末抹在一个盘子上 尽量越薄越好 （其实这里可以用微波炉可以用的那种专用纸 因为我们家没有 所以我用的一个盘子） 一定要薄 我是用手指按压的 像图片这样的厚度就可以了
放入微波炉 叮1分钟 然后翻面（这个时候鸡胸肉的状态应该是 成了一个很薄的肉饼 ）再叮1分30秒 切记不要贪心 因为叮的时间久了以后 它会糊掉 最好以1分30秒会界线 打开查看一下 有没有达到自己想要的脆度
如果有烹饪纸你就可以做很大一张然后掰碎 如果像我 家庭条件不好 就可以用盘子 然后在第一次成型以后拿出来 弄第二份 第三份 ……最后一起平铺这加热可以节省时间
最后颜色像这样就可以了 看这个图片能看出来这个非常薄 口感基本就是脆脆的没有鸡肉口感了 像山药片和薯片一样
这个里面包着花椒 记着一定要多打开看 不要糊了
这个很顶饱 微波炉火侯问题 我不知道 因为家里穷所以微波炉只有一个档 没有中高火 大家不要太猛 搞个中火就可以了