卤牛肉

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作者: Alkaid梦

用料

牛肉
2000克
八角
2个
桂皮
1块
小茴香
少量
香叶
8片
大葱
1段
姜
3片
盐
适量
花椒
适量

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子浸泡半天

步骤 2

凉水下锅,去浮沫

步骤 3

加入香料小火炖2小时,用筷子戳一下,很容易戳穿。

步骤 4

加盐继续炖20分钟。

步骤 5

冰箱冷藏一夜,切片。沾椰子酱油更好吃!

菜谱创建时间:2020-09-26 17:08:04
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