新鲜大虾,这是10头的
先洗净、剥壳、去虾肠,留虾尾
每只虾划几刀
全部都是
放少许生抽、糖、黑椒淹一下
准备材料
生粉
鸡蛋液
面包糠
①先沾生粉
②再沾鸡蛋液
③最后沾面包糠
按照①→②→③步骤全部沾好
落锅炸
炸了一面翻转再炸另外一面,
小火炸
炸至金黄色,捞起沥油
金黄色的炸大虾完成
再配个蕃茄酱
炸虾便当
儿子今晚的晚餐