鱼清洗干净，加盐，生姜，胡椒粉 腌制十五分钟
大葱，红椒，姜切丝 再准备三个5cm葱段备用（不喜欢可跳过）
腌好的鱼下面放三个葱段
水开后，锅内放入鱼，中火蒸十分钟
蒸好的鱼上面摆上葱丝，红椒丝。
锅洗干净烧油，热油淋在鱼上
加入生抽这样一道菜就好。
又鲜又美，大人小孩老少皆宜。
1.可选其他鱼，鲈鱼更好吃。 2.一定要浇热油。 3.蒸鱼时间根据鱼的大小决定。