包菜5-6片叶子（这次叶子是外层绿色的，更好看）剁成饺子馅一样细的蓉，拌入盐，姜粒，黄豆粒大小的一点碱面（防止加热后叶子不绿），搅拌均匀，拌入一勺白面粉，3勺的木薯粉，搅拌均匀，团成丸子，放入蒸笼里蒸7分钟，稍微晾凉取出即可。