强筋壮骨鹿筋花胶汤

鹿筋先用热水浸泡至软一点。

这是已经泡软的鹿筋

然后切小段，继续冷水泡3小时。

鳕鱼胶可以提前泡发，也可以不泡发，因为本身鳕鱼胶都是比较薄，泡发就会减少腥味，按照个人需求来选择泡发吧~ 所有材料放锅里煲1.5~2小时即可。

我这次不单单加了冰岛鳕鱼胶，还加了新西兰鳕鱼胶，新西兰鳕鱼胶比较厚肉一点。