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简单好上手的糖炒山楂（翻沙工艺)
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作者：
灿烂小厨妹妹
用料
简单好上手的糖炒山楂（翻沙工艺)的做法步骤
步骤 1
把山楂洗一遍，然后重新放水，加盐，泡半小时，然后到出来晾干~ 必须要晾干表面的水分
步骤 2
在锅里放半碗水，大火，同时把糖倒入，一边用锅铲搅拌
步骤 3
搅拌到都是大气泡，底下没有很多水分的样子，关小火🔥 这时候就要加入白醋
步骤 4
加入白醋之后，继续搅拌成糖浆状，这时候都是小火，然后就可以倒入晾干的山楂
步骤 5
然后翻炒翻炒翻炒
步骤 6
如图，已经成功啦~
菜谱创建时间：2020-09-29 20:48:29
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