凉拌豆腐皮

豆腐皮丝水开后煮两分钟

放入大碗，加入半勺盐、两勺糖、小米辣适量，抓拌均匀。

放入少许花椒油、少许香油，一大勺生抽，一点点鸡精，抓拌均匀。

最后放入葱花点缀。