牛奶30克和葛根粉拌匀
加入全部牛奶拌匀
炖或蒸3分钟（普通锅可延长时间到5分钟）。
划井字，再沿碗刮起，这时葛根粉已成块，糯叽叽的关键 敲入鸡蛋
拌几下，不用太均匀。 这样味道会更丰富 （喜欢吃甜的可以在这一步加入糖）
继续回炉，炖或蒸15分钟。
很嫩滑吃到葛根粉的部分很糯，纯牛奶自带的甜味已足够 建议大家先尝尝原味的，奶香浓浓，有淡淡的甜和鸡蛋的美味。 也可加入甜红豆或咸菜一起吃，各种风味都好吃。