番茄金沙烩豆腐

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作者: v新不了情

用料

番茄金沙烩豆腐的做法步骤

步骤 1

西红柿,豆腐切小块 熟咸蛋去壳,蛋白切碎,蛋黄压碎

步骤 2

烧热10克油,改小火,放入咸蛋黄,炒出沙

步骤 3

慢慢炒,越炒越多泡沫,记得小火

步骤 4

炒了一分钟后,放入一碗水,改大火煮开

步骤 5

煮开后放入番茄块和咸蛋白粒,

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步骤 6
步骤 6

大火煮开,煮三分钟

步骤 7

放入豆腐块

步骤 8

继续大火煮3分钟

步骤 9

生粉加水,盐活成芡汁 慢慢倒入,用锅铲轻轻推,避免结块

步骤 10

煮滚即可关火,出锅

步骤 11

咸鲜软糯,下饭一流

菜谱创建时间:2020-09-30 10:58:23
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