不揉面的饼，皮薄馅多

按自己喜好炒好饼馅，放凉待用。

饺子皮用擀面杖擀薄擀大，这样皮薄，馅包的也多。

类似包包子的包法，包好后压扁点，容易熟。

开火煎饼。

因为皮薄，一定要看着煎，别烤过了。