双燕麦饭团

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吃过经典款的白米饭团,还有健康版(不一定)的糙米饭团,这颗口感惊艳的燕麦饭团,你应该没吃过吧? 为了保证口感和外表,我可是花了心思滴!作为一颗饭团,它的谷物部分需要有些嚼劲,但又需要有一定的黏性来确保组装起来后不会散。 所以我选择了燕麦里最Q弹有嚼劲的钢切燕麦,以及吸饱水后最软糯的即食燕麦! 这里要悄悄告诉大家,我们买到的市售杂粮饭团/紫菜包杂粮饭/轻食里的杂粮饭,如果吃起来软软糯糯又干爽,则极有可能是加入了【紫糯米】或【黑糯米】,而非正宗的紫米或黑米~ 那就要注意了,无论是什么颜色的糯米,它们都是高GI、升糖快的食物,吃完是达不到你想要的那种强+持久饱腹感和效果的,如果是血糖平衡能力弱或有多囊问题的仙女,就更要注意这一点了,它们可能会加剧你原来的问题! 还不如试试这个好吃又真的很健康的「双燕麦饭团」😋

用料

双燕麦饭团的做法步骤

步骤 1

煮燕麦: 钢切燕麦可以用电饭锅煮,即食燕麦则加入一份刚好没过它的水,进微波炉叮1-2分钟就好!(即食燕麦记得一定选原味无添加的❗️)

步骤 2

桌上铺一层保鲜膜,其上铺一张海苔,再将海苔对角线作为中线,码上两种燕麦,铺平成正方形

步骤 3

抹一层日式蛋黄酱

步骤 4

煎一个鸡蛋,然后把煎蛋铺上去

步骤 5

鸡蛋上铺黄瓜丝和胡萝卜丝,胡萝卜可做熟可不做熟,根据自己的口味来即可

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步骤 6
步骤 6

再铺一层用黑胡椒粉拌过的鸡胸肉丝

步骤 7

挤适量辣酱

步骤 8

再铺一层两种燕麦

步骤 9

对角折好

步骤 10

折另外一组对角

步骤 11

用铺在最底层的保鲜膜固定牢

步骤 12

切开即可享用

步骤 13

口感不输米饭做的饭团,而且饱腹感更强

双燕麦饭团的小贴士

基本公式: 两种燕麦 1-2份蛋白质:鸡蛋、鸡肉、牛肉等 2-3份蔬菜:黄瓜、胡萝卜、生菜、卷心菜等 还可加1片芝士

菜谱创建时间:2020-10-01 01:40:51
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