万能荷叶饼 夹肉加菜都可以 附细节视频详解

所需食材大合照。

所有食材倒入盆中，用筷子搅拌成絮状，下手揉光滑，不用醒发，直接搓成长条，分成等份面剂，我这里分了八份。

取一个面剂，再反复揉搓几下，擀成牛舌状，刷上一层薄油，方便吃的时候揭开，将牛舌对折，用叉子压出叶子的花纹，再将叶片边缘收拢成明显的分界线，最后底部用手捏一下让整个叶子更生动，一个荷叶就制作完成啦。

全部做好放入蒸笼醒发二十分钟，水开上锅中火蒸12分钟，焖3分钟出锅。

成品图来啦，真的是太像荷叶啦，白净光滑的外表，花纹依旧清晰可见。

动态视频呈现时间到，荷叶饼超级蓬松煊软，掰开可以夹任何你喜欢的配菜和肉类，非常万能。赶快收藏试做吧。