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砂锅五花肉干豆腐结
1339人浏览 30人收藏 0人做过
作者：
韩二爷的媳妇
用料
砂锅五花肉干豆腐结的做法步骤
步骤 1
我忘拍图片了，随便找了个图，哈哈，五花肉选图片这种的，带皮的！ 凉水下锅，放葱姜焯熟，大概10分钟多一点，晾凉切片。
步骤 2
准备个砂锅，放葱姜段、香叶、花椒、大料、冰糖、小茴香、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、五花肉片，搅拌均匀，腌制15分钟！（不用放盐，豆瓣酱、蚝油都有咸味）
步骤 3
把干豆腐切成宽条打成节，吃起来方便
步骤 4
腌制好后放入半瓶啤酒
步骤 5
再放入干豆腐。先中火开锅，转小火，慢慢炖一下，让肉软烂，干豆腐入味！
菜谱创建时间：2020-10-01 17:59:06
