用料如上
吉利丁粉和水秤好放进小奶锅小火加热至吉利丁完全融化，然后加入糖，煮至融化，最后关火加入柠檬酸搅拌均匀。
模具如果不是硅胶或不粘的，先抹一点点油。趁热倒入吉利丁糖水。然后马上用牙签沾食用色素调色，因为吉利丁多，凝固得也快。
弄好了放冰箱冷藏一晚，小心脱模切成自己喜欢的形状。我切了长方块和水晶的形状，摆在不沾的表面，放在室内通风的地方等待结晶。
大约一周后应该就结晶了，如果没有，就再等几周，直到结晶。😂