将羊肉切厚片，葱白切成斜段
锅内水开后放入羊肉，葱段，姜片，料酒，再次开锅，撇去血沫将羊肉捞出
锅内热油，放入花椒、辣椒段、姜丝爆锅，出香味后，将花椒、辣椒段和姜丝捞出。
先放入葱白炒30秒左右，放入羊肉翻炒，放入1勺料酒，2勺味极鲜、一勺醋、1勺白胡椒粉、1勺黑胡椒粉、一点点盐继续翻炒3分钟后即可出锅。
第一次做就成功了，好吃😋
开饭～