杏鲍菇切片，用盐水煮熟
辣椒姜葱蒜切切
西红花泡水
取下鱼肉片成片
差不多这样
鱼片加淀粉，花椒油抓匀
料头炒香下杏鲍菇炒香，加水淀粉适量酱油上色，加西红花茶烧开后下鱼片快速翻炒约半分钟
出锅装盘
先尝一下
enjoy
鱼骨汤一开始觉得挺腥的，凉了之后反而有种淡淡的清甜，挺奇妙的