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完爆稻香村的牛舌饼!零失败!的做法

完爆稻香村的牛舌饼!零失败!

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作者: 食愈小馆
食愈小馆
你是不是也痴迷稻香村的牛舌饼?今天的方子就教你用最简单的方法,复刻最还原的味道!快来试试吧!

用料

完爆稻香村的牛舌饼!零失败!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮中的材料,把中筋面粉,糖粉,黄油,和温开水混合均匀,揉成光滑的面团,用保鲜膜包好松弛。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油酥的材料,低粉和黄油也混合成团。 把油皮和酥皮和馅料,分割成15等份

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一份油皮包上油酥,收紧擀成薄片再卷起来,反复两次。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把卷好的皮的四角向内收拢,擀成圆片,包裹住馅料,收口朝下整理形状,再轻轻用擀面杖擀成牛舌状。刷蛋液,撒芝麻

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180°17分钟

菜谱创建时间:2020-10-02 16:29:10
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