用完把黄瓜表面搓洗一下
装入保鲜袋，用到拍扁 也可以不装去袋子 主要是为了防止拍的黄瓜四溅
去除瓜瓤 ，菜品会更清爽 你要是无所谓也可以不去除^_^
用手掰成小块
加适量盐
抓匀
腌制出水 这一步目的是为了让黄瓜更脆
放入蒜末
辣椒面
生抽
蚝油
香醋
白糖少许
鸡精 不喜欢可以不加
浇上热油
再来点香油
有花生米的来点花生米 花生米泡在料汁里，可比黄瓜好吃多了(￣∇￣)
操作
装盘
黄瓜提前冷藏 做好之后就不用放进冰箱 不用担心不入味，还记得咱们提前用盐腌制一下了吗？ 腌制好别洗，腌制出的水倒掉，直接制作就行了……