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低油少盐茄子丝瓜卤的做法

低油少盐茄子丝瓜卤

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作者: 蓝_03tf
蓝_03tf
丝瓜真的特别恋秋 这不 小菜园的丝瓜长势喜人 开始各种吃吧~

用料

低油少盐茄子丝瓜卤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱白和葱叶分开切碎,姜蒜切末。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子切成小块儿,撒入一小勺盐抓匀,腌制10分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉切成小丁,加入少许姜末,1勺生抽拌匀,腌5分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丝瓜去皮切小块备用。茄子腌好后,把水分全部挤出来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅中加入适量的食用油,油热后下入葱白,姜蒜末爆出香味儿。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入腌好的里脊肉,拌炒均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两大勺黄豆酱翻炒均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入和茄子和丝瓜,翻炒两分钟。再加入一勺生抽一勺红烧酱油拌匀,最后调入一小碗水淀粉勾芡。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待汤汁浓稠时即可出锅啦。另取一锅,煮面,过凉水,拌入低油少盐的茄子丝瓜卤,搭配黄瓜丝,胡萝卜丝,翻拌均匀就可以美美地开吃喽!

菜谱创建时间:2020-10-02 19:10:57
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