超美味di酸辣柠檬吓

清洗，去虾线。作为新手的我，去虾线实在是，，太困难了，弄了2个就放弃啦！哈哈，介意的可以继续。

材料如图

配菜清洗干净，蒜和姜切碎，辣椒香菜切小段，柠檬切片，小青桔一切二。

水烧开后，放几片生姜和料酒，虾也一起倒进去。煮5分钟即可捞起。

提前准备好一盒冰水（最好用凉白开去冰），捞起的虾放冰水里泡着，一边泡一边去壳。