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超嫩腌牛肉🥩火锅烧烤炒菜必备🔥
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作者：
蓝西瓜妹
用料
超嫩腌牛肉🥩火锅烧烤炒菜必备🔥的做法步骤
步骤 1
牛肉顶着筋的方向切片，尽量切薄(炒菜的话切条切丝根据需求来)，然后泡凉水去血水
步骤 2
除了最后一项生油，其他所有调料加入碗里搅匀
步骤 3
牛肉挤出血水后，放入搅匀的调料中，带手套用手抓匀
步骤 4
牛肉压平，倒入适量生油封面
步骤 5
包上保鲜膜，静置2个小时以上，天热放冰箱，冷藏过夜也行。之后取出来火锅 烧烤 炒菜都可！
步骤 6
第二天涮火锅真的太嫩了！！！
超嫩腌牛肉🥩火锅烧烤炒菜必备🔥的小贴士
❶不吃辣就不要放辣椒面，辣椒油改成香油。 ❷勺子大小就是吃饭的勺子，见步骤2。
菜谱创建时间：2020-10-03 05:33:18
