主材料猴头菇，轻飘飘，浸泡的时候要充分浸泡，，浮起来的话用个碗把它压下去！
有人说猴头菇苦，浸泡透了以后，反复挤压，就像挤海绵一样，去掉原来浸泡的水，撕成小块下锅！
淮山药，白扁豆，提前浸泡2小时，虫草花清洗下锅，红枣去核下锅，枸杞洗干净备用，煲或者炖2小时，枸杞最后20分享下锅，加盐，完成！
非常棒的猴头菇，不苦哦！