小葱切末，放入芝麻油，盐和白胡椒粉（可放可不放）搅拌一下
饺子皮摊开，先抹上一层油，再铺上葱花
这一步我忘记拍了，特意找了网图
擀成饼状，锅里不用放油，锅热直接煎，记得小火，煎至两面微微焦黄即可出锅
每天必吃鸡蛋的我，又摊了个鸡蛋，锅中放油，打入鸡蛋，鸡蛋稍微定型以后放入饼，翻面看看鸡蛋焦黄以后即可出锅
涂上我心爱的老干妈
这个时候可以放入生菜香肠，我今天没有就没放，卷起吃超满足
小火煎饼，煎的时候不需要再放油（或薄薄的刷一层）不然出锅会很油