剥虾壳留虾尾· 开背抽线· 白胡椒+盐+料酒涂抹式腌制· 切酥皮（虾宽的3倍宽+ 去虾尾的长）·备起司均摊6份 .
虾横摆酥皮正中央·虾上覆盖起司片·两边酥皮包裹式复合· 整个翻面·开口处收口捏紧·虾尾处可不用特意收口 .
间隔分离摆烤盘· 涂上一层打散的蛋液· 表面可以撒上自己喜欢的点缀香料 .
烤箱200度预热5分钟· 烤时： 200度18分钟 · 醇香酥脆在你咬合第一口时就已经惊喜连连😋