大概就这样吧……都切一厘米大小丁，韭菜家里没有，您有就切段
油不热就将肥肉丁下入翻炒1分钟，再放瘦肉炒1分钟
下辣椒面、花椒粉、五香粉和甜面酱炒香
先加胡萝卜
再下土豆和豆腐及木耳
炒匀
盐，加清水600毫升（开水）
开锅后再小火煮一刻钟
下青椒丁
再煮两分钟，有韭菜的您这个时候放
煮面➕臊子（这个量够三碗
吃
挂面就ok，比较入味