酸辣魔芋丝
1748人浏览 119人收藏 1人做过
魔芋是一种薯类,含有丰富的膳食纤维,因魔芋是一种碱性食物,经常吃魔芋可以让体内酸碱平衡,还可加快身体内毒素排出,魔芋被人体摄入后会填充肠胃,抑制肠胃对于胆固醇的吸收,促进胆固醇的排出,常吃魔芋,能让人体的免疫力增强,减少发病的几率~
酸辣魔芋丝的做法步骤
步骤 1
space
魔芋清洗干净
步骤 4
space
泡椒大约100克,泡椒水不要倒掉,如果喜欢酸味重一点,在炒的过程中,可适量加入一些
步骤 6
space
大蒜拍一下切碎,泡椒切碎,洋葱切丝,青红辣椒斜刀切片,仔姜切丝(普通生姜也可以)
步骤 7
space
锅中放油,烧至4成热,放入姜丝、洋葱、蒜末炒香
步骤 8
space
放入泡椒碎,炒出香味
步骤 9
space
放入魔芋丝翻炒
步骤 10
space
加入一勺生抽、半勺糖,1克盐(泡椒有咸味,所以盐不要太多)半勺蚝油翻炒一分钟左右
步骤 11
space
放入青红辣椒翻炒至断生
步骤 12
space
如果喜欢酸味重一点,可以将泡椒水倒入一些
步骤 13
space
翻炒均匀,关火装盘
步骤 14
space
酸辣爽口的魔芋丝就做好啦
步骤 15
space
好吃、简单、健康、美味~
菜谱创建时间:2020-10-04 17:49:25