豆皮两张,常温下泡盐水半小时。(1张亦可,多张也无妨。) 盐水的比例: 500克清水10克盐。
捞出豆皮,用厨房用纸吸干豆皮的水分。
切成小块。
烤箱托盘铺上烘焙用纸,放入豆皮块。 豆皮放进烤箱加热,上下150°,约烤15分钟。
豆皮出炉。
2张豆皮,就做了半个大面盆的小零食。 撒上盐,胡椒粉,辣椒粉或者烧烤调料,摇匀调味料即可食用。 咔嚓~,咔嚓~,特别酥脆!