食材准备
姜切片 蒜切块 辣椒切丝 葱切段
浸泡花甲的水滴几滴油，浸泡半小时左右
锅水烧开倒入花甲 撇去浮沫
冲洗干净备用
锅烧热倒油 放入姜蒜 煸香
加入青红辣椒
倒入榨菜丝
加入洗干净的花甲
倒入豆瓣酱1勺、料酒2勺、生抽1勺
蚝油2勺
辣椒面1勺
翻炒均匀入味出锅撒入葱花就可以！
大功告成！