两个椰子切开倒入锅内，再加入一个椰子量的水，可将椰肉舀出倒入（拍这张照片时椰肉还没放进去），烧开（不加盐）
同时准备好自己喜欢的火锅材料，鸡（要嫩鸡，洗净加姜片腌制，不加盐）是必须，其他的随意自己的喜好
椰子水烧开后倒入鸡肉（不加盐） 灵魂酱料:小米椒，生抽，陈醋，蚝油搅拌均匀（我没有小青柠，就全程没放）
大火烧开，再焖煮一会儿
撒入香葱，夹出鸡肉蘸酱开吃（不加盐）。特别香甜，吃完鸡肉后可以加盐下其他的食材。