1.预热烤箱220度，至少10分钟； 2.主锅加入蒸熟的南瓜（蒸15分钟）、奶油奶酪200克、1个鸡蛋＋1个蛋黄、淡奶油100克、糖粉40克、玉米淀粉6克、盐1克； 3.TM5设置1-2分钟/速度8混合； TM6设置2分钟/调和8（调和是快捷键选择就可以，档位选择最大）；
混合好了的状态；
倒入6寸蛋糕模具中，（蛋糊比较稀这是活底的模具所以需要提前垫一层油纸进去），放入提前预热好的烤箱里，220度，烤25分钟；
已经是香飘释逸～～然后取出蛋糕放入冰箱冷藏至少4个小时，或者过夜冷藏；
1.吉利丁片半片用一个碗装上过滤水或者矿泉水充分浸泡软（一定要冷水）； 2.再加入淋面所以食材，淡奶油20克、牛奶20克、糖粉3克，2分钟/80度/速度1，程序介绍再加入泡软的吉利丁片（注意把水分沥干），设置30秒/速度3混合；
把混合好的蛋液稍微放凉一点，倒入冷藏好的芝士蛋糕上面，再放入冰箱冷藏1个小时左右哦；
冷藏好后的蛋糕可以加水果点缀，也是增加口感更丰富，外面几百元的芝士蛋糕自己做很有成就感，还有特别惊艳的口感，爽滑细腻～恩根本停不下来的美味。
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蛋糕表面也可以无需淋面哦，烤好后冷藏也是很美味的！