1.把面粉+糖+盐+油+酵母混合一下,一点点加温水搅拌成絮状,揉成三光面团,发酵成两倍大 2.没有专门披萨烤盘,就用了烤箱自带烤盘,铺一张油纸 3.面团揉搓排气,用手撑大或擀面杖擀成圆形(忽略我拙劣的手法……)
用叉子在面团上叉好多好多孔,醒发十分钟
披萨酱我用的是沙拉酱+番茄酱混合,涂抹一层,放上一层芝士,铺上培根香肠青椒,最后撒上一层芝士
烤箱200°预热,烤十五分钟就好啦
味道不输店里卖的,好吃好吃!