紫薯麻薯(预拌粉版)

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作者: Scarlett91109
我是刚买的烤箱,也是第一次做这个麻薯,所以就用预拌粉先试试,用手搅拌时真的粘得让你怀疑人生,带手套也粘,不知道其他人做的会不会像我的这么粘,下面步骤我尽量说得清楚一点

用料

紫薯麻薯(预拌粉版)的做法步骤

步骤 1

这是我准备的材料,鸡蛋一个就可以了,我的鸡蛋比较大,至于芝麻,看着这么大包,其实我只用一丢丢,预拌粉我是买这个

步骤 2

准备一个盆,放进麻薯预拌粉,把水,玉米油,鸡蛋,黑芝麻一起放进去搅拌

步骤 3

烤箱上下层180度预热5分钟,以上搅拌均匀就放到裱花袋里,剪个小口就可以挤到烤盘上,一定要垫油纸,我是新手,所以挤得很丑

步骤 4

我看别人的都说放烤箱前喷点水在表面防爆裂,我没有喷,放中层,上下层150度,烤25~30分钟,我是烤了35分钟,你们看最后的图,表面有点焦的颜色,每个人家里烤箱脾气都不同,所以最好久不久看一下

步骤 5

烤了15分钟就发成这样了

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步骤 6
步骤 6

出炉,是不是有点丑,下次我会改进的,烤30分钟就可以了,第一次没经验,但是不知道是不是表面我没喷水的原因,特别脆,就算冷了也还是特别脆,也没爆裂,我在外面买的都没这么脆的,因为我做的是有点稠的,所以里面是拉丝,忘记拍了,小孩已经吃完了,这个方子我做了12个,烤箱是小熊牌35升的

菜谱创建时间:2020-10-05 23:30:44
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