-猪油板切小块 -过热水煮一下(约4分钟) -煮好之后沥干水分
-过水后的猪油下锅中小火慢慢的炼油,需要不时的翻一翻让它受热均匀(时间可能比较久需要有点耐心) - 当看到猪油板开始有一点焦黄色的时候就可以关火捞起(猪油板要在颜色还没有很焦黄的时候就要捞起, 因为捞起之后猪油板还会用自己的热度自煮一下,颜色会变得更深) 【此时你已经得到了一份猪油渣】
-重新中小火 -加入葱姜蒜 -看到葱姜蒜有焦黄色就关火捞起 【恭喜获得了香气十足的猪油】
-简单的蛋炒饭,隔夜饭和鸡蛋抄一抄 -加入适量的酱油,糖盐
-注入灵魂!加入黑松露酱,按照自己钱包能力随意加入,我只加了三勺... -加上葱末拌一拌出锅,这里不需要煮太久,怕黑松露的香气煮没了
-装盘之后可以撒上猪油渣(一大块或者你把它敲碎了都可以) -最后在加上一勺黑松露酱 如果你看到了这里的话,【恭喜你获得了一份:香气四射,幸福感满满的黑松露猪油炒饭】
黑松露酱一般在网上都能买到~ 详细教学视频可以看看我的油管或者B站:Lucas我饿了 有什么不懂的话随时来问我哦~