准备紫菜,把紫菜撕碎,越碎越好,也可以用料理机打碎
不粘锅里放一点点油,小火烧热
放入紫菜,小火不停的翻炒,直到紫菜变绿色就可以,翻炒的时候不能停,不然会糊锅
在锅里放入酱油和糖,小火融化,把紫菜倒入锅中不停翻炒,因为有酱油,一直用小火哦
炒到紫菜有脆感就可以了(可以自己吃点尝一尝),放入芝麻,翻炒均匀即可!
做好的芝麻海苔碎,我是用来拌肉松做海苔肉松小方的
看一下,这是成品,非常好吃
一次不要做太多,吃多少做多少,做好的海苔很容易受潮,一定要密封保存!拌饭,干吃,拌肉松,做肉松小方都非常棒!