先做乳酪馅，将所有材料隔水加热质无颗粒顺滑即可，挤入葡式蛋挞皮 六分满 这个馅会膨胀一些，放入烤箱175度 中层 17分钟。
烤蛋挞的时候我们来做柠檬酱，小半个柠檬我们用来挤汁，所有除了挤汁的小半个柠檬外，别的全部放入不粘锅内加热融化，用硅胶刀搅拌到粘稠，关火挤入小半个柠檬汁即可。放凉装入裱花袋，待蛋挞烤好，在上面薄薄的挤上一层柠檬酱。
完成。精致的仙女们可以自己做塔皮。