西洋参罗玉骨汤

排骨，葱根，姜片，冷水下锅，煮至沸腾出泡沫，都懂的哈！

捞出洗个凉水澡，肉质变得Q弹Q弹的。

热油后下排骨玉米翻炒几下，加水没过玉米，放3克西洋参（想味道浓些可多加几片），再加1勺盐，盖上盖子中火煮1个小时。

一个小时后开盖放入胡萝卜以及1勺鸡精。盖上盖子小火煮半个小时。

叮咚，半个小时后开盖戳下排骨酥不酥软，以及咸淡，可稍微加些水让汤多些，视个人口味而定。