清水煮血水，去除血沫
哇塞，是不是很诱人
捞出洗干净
加入八角、桂皮、干辣椒、大蒜瓣（纱布裹好）➕生姜➕清水
简单的配料
就这么多配料
准备就绪一块一块铺上肉
加入没过肉的清水
倒入花雕酒一瓶
一瓶生抽
全部倒入
中途肉皮起泡后加入老抽上色
这款老抽
继续咕嘟咕嘟煮
加入适量盐约3/1包
继续煮大约大约40分钟加入老黄冰糖
出锅前加入白砂糖调色
均匀的淋上汤汁
收汤
完成喽
轻轻的一块块的请出锅
哇塞🤤
太完美了
我要吃肉肉了
老土灶更香哦