懒人芋泥酥（蛋挞皮+自制芋泥）

先上个材料的全家福。

蛋挞皮取出放软后脱模翻转。

芋泥馅料里适当放入马苏里拉奶酪。

放入芋泥，蛋挞皮收口搓圆。

尽量用蛋黄部分，上色好看，多余的蛋液给小朋友做了煎蛋🍳。此时可以预热烤箱，上下火200度预热5分钟。