牛奶、红糖煮开晾至36度，除黄油外混合所有面团原料成为一枚光滑柔软的面团，密封静置15分钟，加入软化的黄油，揉出光面。密封发酵至原来的两倍大。 食指蘸面粉戳洞不回缩。平均分成6份、分别滚圆松弛15分钟。
取一枚擀长，放入鸡肉碎
向下折
左边折
右边折
向上折
封口捏紧，朝下
依次做好6个
发酵至明显变胖，刷蛋黄液
175度、中层、上下火、18分钟。至表面鼓起、金黄。 晾凉后，用融化的巧克力装饰，蕃茄酱画腮红和鼻子。 吃不完的密封冷藏，吃之前不沾平底锅小火烤3-5分钟，底部焦脆～
《面包超人》中的角色