合影
娃娃菜洗净，切两段
皮蛋，咸鸭蛋，火腿肠切丁备用
锅中放油，先炒下娃娃菜，可以加少许盐
炒软后倒出备用
锅中放油，倒入咸鸭蛋，翻炒去腥
炒出香味后，倒入皮蛋和火腿肠煸炒
加入热水，爱喝汤的多放水，不喝汤可以少加
我喜欢喝汤，所以把娃娃菜倒入再煮5分钟 不喝汤的，煮5分钟，加入调料后，直接倒在娃娃菜上即可
出锅前可以根据个人口味看看要不要再加盐，最后加白胡椒粉和香油就可以出锅啦
1. 火腿肠换成火腿最好 2. 可以加豆腐，粉丝等等你喜欢的配料 3. 家里有老人孩子或者喜欢菜叶软的，还是建议多加些汤把娃娃菜再煮一下，这样可以更软烂入味