老醋花生

花生米冲洗一下，沥干水份。放平底锅里小火慢炒，一定要小火哈~火大了容易焦~

炒制的过程需要点耐心，全程小火，锅铲不停地翻动，大约炒8~10分钟，花生噼里啪啦地响，花生裂口了，就好了。

把炒熟的花生用一个大盘盛出晾凉。

香菜两根洗净，洋葱取半个即可。

洋葱切丁，香菜连根切长段。洋葱丁加一点点盐杀一下水，然后用凉开水洗一下，沥干水份备用。

准备2勺生抽，3勺陈醋。

把杀好水的洋葱丁倒入花生米中~

香菜段也倒进来~

把准备好的生抽和陈醋倒进来~

用筷子搅拌均匀~

老醋花生就做好了，餐前小菜~ 真真的开胃呐😋😋😋