寿司醋一直都是自己制作:
3:6:9的比例：
盐3g 白糖60g 白醋90g
也有1:5:10的比例:
盐1g 白糖50g 白醋100g
同时放入锅中开小火让白糖融化了即可，用多少做多少(换算一下），简单方便。
米饭🍚3:1的比例:
大米1杯➕1/3杯糯米
我的习惯是:
煎好鸡蛋盛出，接着煎好火腿肠盛出，然后煸炒下胡萝卜🥕丝，整个过程不需洗锅。
不喜欢焯水的胡萝卜🥕，胡萝卜有油的参与会有胡萝卜素更好更营养，刨丝是为了方便小孩子吃。
会不断更新关于寿司醋的吃食，记录是留给我仔看的。
寿司🍣饭🍚合集的做法步骤
步骤 1
1.鸡蛋煎好菜铲弄细碎，红萝卜香菇炒好盛出，调好寿司醋。
2.米饭煮好，海苔剪细碎，白芝麻炒香。
3.根据自己适合的份量，全部拌在一起，装在饭碗倒扣在盘子里，再撒些芝麻。
喜欢沙拉酱，番茄酱的可挤在饭上，也可以搅拌进饭里。
瘦肉用淀粉 酱油腌一会，锅放油 把肉两面煎黄 焦香就ok了。
菜谱创建时间：2020-10-09 18:22:58