鸡蛋炒散备用。
酸菜洗干净捏干水分切碎，粉丝泡软沥干水分切小段，鸡蛋炒散。
放入调料。怕味道重的先放老干妈一勺尝尝咸淡，这是灵魂酱料啊别省😜，其余调料盐一小勺，生抽一勺，老抽半勺，耗油一勺。搅拌均匀。
取手抓饼一片，放入馅料。
像包包子一样捏紧。
锅里不用放油直接小火烙，一面撒上黑芝麻。
两面烙金黄即可，这个量刚好做4个饼。
出锅装盘开吃吧，做这个没难度，而且很快手，皮薄馅大就是它啦！
咬一口酥脆的外皮，丰富的内馅，虽然加了老干妈，辣味其实不是很明显，怕辣的少放点吧，我吃起来是完全感觉不到🤣
冲了一杯蜂蜜菊花茶，搭配牛奶、粥都不错，当早餐吃起来很管饱。