简单暖心-日式味增汤

39.6万人浏览 1.5万人收藏 148人做过
作者: stefaniehui

用料

简单暖心-日式味增汤的做法步骤

步骤 1

准备材料: 豆腐切成2cm见方的方块,小葱切小段,煮好开水投入一大把木鱼花做成简易高汤(用蔬菜高汤和清水也可以)

步骤 2

过滤出木鱼花,把高汤倒入锅中煮沸后加入切好的豆腐,煮制2分钟

步骤 3

用一把勺子将味增慢慢溶解(如果有筛子更好,可以用过筛的方式) 注意不要直接把味增直接倒入锅中

步骤 4

味增完全溶解,并且再次煮沸后,加入干海裙菜,大火烧开后,可以小火炖煮3分钟,倒入一小勺味淋平衡味道

步骤 5

出锅前倒入葱花和芝麻

展开全部
步骤 6
步骤 6

搅拌均匀即可出锅

步骤 7

配上一碗热的白米饭,就是一顿健康清淡的晚餐;早餐来一碗,也是超级暖心

菜谱创建时间:2020-10-09 21:55:47
打开App收藏