牛奶巧克力吐司（中种法）

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作者： bam-boo

❤️我只是数学比较好的方子搬运工此方子可做两条450g吐司

用料

耐高温巧克力豆

牛奶巧克力吐司（中种法）的做法步骤

步骤 1

配方中的液体来自于牛奶，所以中种面团的组织不会像纯水一样“典型蜘蛛网状”而形成类似“棉絮状”组织

步骤 2

与传统中种吐司手法一致

菜谱创建时间：2020-10-09 22:52:12

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